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中国现状

被大量运用于食品产业的氢化油,也就是俗称的植物奶油,被专家纳入人类食物历史上最大的灾难之一。随着氢化油富含反式脂肪酸,威胁人体健康的事实真相被发现,现在不少欧美国家已经开始对氢化油封杀、叫停。但在国内仍然可以看到遍及使用氢化油的情形。

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